KingsTeagarden
       
  Les dix règles d’or pour amateurs de thé vert, semi fermenté ou noir!
 
1. Acheter et utiliser uniquement du thé frais !
 
2. Le sachet en film composite spécial de King’s Teagarden garantit la fraîcheur du thé pendant 24 mois. A utiliser également après ouverture !
 
3. Pour 150 ml d’eau, utiliser 2,75g de feuilles de thé en vrac. 10g de thé en feuilles pour 900ml d’eau (environ 6 tasses). Pour les thé de variété Broken, prendre 15% en moins.
 
4. Verser le thé en vrac dans une théière en verre ou porcelaine, Ajouter le sucre pour renforcer l’arôme ! Voir aussi point 10 !
 
5. Porter à ébullition de l’eau du robinet fraîche.
 
6. Verser l’eau bouillante sur le thé et fermer le récipient.
 
7. Après exactement trois minutes, transvaser le thé dans une autre théière en laissant les feuilles dans la première théière : le thé est prêt.
 
8. Ne jamais garder le thé au chaud une fois qu’il est prêt. Chauffe-plats, réchauds et récipients isothermes détruisent l’arôme du thé en l’espace de quelques minutes.
 
9. Ne pas utiliser de vaisselle ni de couverts en métal. Bien laver la vaisselle utilisée pour le thé avec un produit vaisselle. Ne préchauffer aucun ustensile en raison du risque de surchauffe.
 
10. Le thé se boit sucré ! Prendre des morceaux de sucre candi blanc (gros cristaux) et pur. Un morceau suffit pour trois tasses. On ne sent pas le goût du sucre mais on y gagne beaucoup: exaltation de l’arôme, sensation et ambiance agréables…
 
King's Teagarden 25+ GmbH
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